עמילנים, קמח סויה, מסמיך (צלולוז), חלבון מהצומח, סוכר, מייצבים (E415, E466, E464), מלח, מתחלב (E471), חומר משמר (סולפיט).
הערות
להכנת בסיס פיצה בתבנית מלבנית
1. מכניסים לקערת מיקסר כוס וחצי (280 מ"ל) מים, ומפוררים לתוכם קוביית שמרים טריים (25 גרם).
2. מוסיפים את תוכן השקית, ומערבלים באיטיות בעזרת וו לישה.
3. לאחר קבלת בלילה אחידה מוסיפים כף (15 גרם) שמן זית.
4. ממשיכים בערבול במהירות נמוכה למשך 5 דקות.
5. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומתפיחים במקום חמים למשך כ-30 דקות, עד להכפלת הנפח.
6. לאחר ההתפחה משטחים את הבלילה בעזרת מרית משומנת על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה ומשומנת.
משהים בתבנית למשך כ-5 דקות נוספות.
7. ניתן להוסיף רוטב לפיצה ותוספות אחרות לפי הטעם.
8. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 220ºC למשך 20 דקות. יש לאפות את הבצק בחלק העליון של התנור.
