הוראות הכנה:
לקניידלך אוורירי
1. לטרוף בקערה 4 ביצים עם 2 כפות שמן.
2. להוסיף את תוכן השקית ולבחוש עד לקבלת מרקם אחיז.
3. להשהות את התערובת למשך 10 דקות במקרר.
4. להרטיב את הידיים במים וליצור כופתאות.
5. לבשל את הכופתאות במים רותחים עם תוספת של 6 גר' (1 כפית) מלח ל- 2 ליטרים מים או במרק צח למשך 12 דקות.
לקניידלך קלאסי
1. לשפוך את תוכן השקית לקערה.
2. להוסיף כ- 2/3 כוס (140 מ"ל) מים רותחים ולערבב היטב.
3. להמתין כ- 2 דקות.
4. להוסיף 2 ביצים ולבחוש עד לקבלת מרקם אחיד.
5. להשהות את התערובת למשך 8-10 דקות.
6. להרטיב את הידיים במים וליצור כופתאות.
7. לבשל את הכופתאות במים רותחים עם תוספת של 6 גר' (1 כפית) מלח ל- 2 ליטרים מים או במרק צח למשך 8 דקות.