1 ק"ג נוזל חלבון שווה ערך לכ-31 חלבוני ביצים.
אידאלי להכנת מרנגים, עוגות, קצפות, קרמבו ועוד.
תוקפו הינו חודש ימים מיום הייצור.
מוצר דיאט \ לייט
לא
טוב לזכור
שימוש במעורב, חלבון וחלמון מפוסטרים מאפשרים חיסכון ניכר בכוח אדם, מונעים פחת הנובעים משבירת ביצים וביצי פסולת ומעלים את רמת ההיגיינה ובטיחות המזון בכל תהליך ייצור בו הוא משולב.